Udírna Bradley je unikátní udící komora, prodávaná se všemi potřebnými komponentami jako jsou generátor kouře, topné těleso a dřevěné briketky. Každá briketka nehoří, nýbrž produkuje čistý kouř po dobu 20ti minut. Teplota v udící komoře je kontrolována termostatem, takže nedochází k nežádoucím výkyvům teplot. Při produkci kouře nedochází k přímému spalování dřeva ani k přepalování vzniklého popele. Celý proces uzení je kontrolován, takže nevznikají nežádoucí plyny vysokých teplot ani jiné splodiny, které by jinak nežádoucím způsobem ovlivňili chuť nebo kvalitu uzeného jídla.
Udírna je dostatečně lehká, takže je snadné jí přenášet. Má velikost jako menší lednička.
Pochoutky z udíren Bradley dají viniknout kouřovému aroma do dokonalosti. Potraviny připravené v udírně nemají hořkou nikdy žádnou pachuť.
O provoz udírny Bradley se nemusíte narozdíl od jiných udíren starat, vše je naprosto automatické.

Udírny používají automatický podavač udících briketek. Jsou dodávány s receptářem, manuálem a instrukcemi, jak udírnu udržovat. Oba modely mají samozřejmě 2 roky záruku.
Dodatečné rošty Bradley, včetně teflonového roštu na drobnější potraviny pasují přesně.

Mimo jiné, udírnu Bradley je možné použít nezávisle na generátoru kouře jen jako pomalu pečící objemnější troubu. Svým topným tělesem může též posloužit jako velice dobrá sušička na ovoce.

Materiál interiéru          Hliník
Materiál povrchu           Přáškovaná ocel
Vnitřní užitný objem      52 litrů
Topné těleso                 500 W
Vyvíječ kouře               125 W
Napájení                      230 VAC
Max.Teplota                 Regulovatelná do 137°C
Min. Teplota                 Dle okolí
Přemístitelné rošty       4 ks  28cm x 33cm plochy pro potraviny
Záruka                        24 měsíců
Neobsahuje                  Briketky

Rozměry
Vnější rozměr              430mm Š x 355mm H x 790mm V – bez generátoru
Vnitřni rozměr             380mm Š x 290mm H x 650mm V
Užitný prostor              480mm výšky nad odkapávacím roštem
Plocha roštů                3696 cm2 (4x28cmx33cm)